ھل الأكل بین الوجبات مفیداً أم ضاراً

ھل الأكل بین الوجبات مفیداً أم ضاراً
*ھل الأكل بین الوجبات مفیدا أم ضارا؟
-یعتمد ھذا علي نوع الطعام الذي تتناولھ بین الوجبات الأساسیة، یمكن أن یؤثر بالسلب أو
بالإیجاب علي نظامك الغذائي ومستوي التمارین الریاضیة التي تقوم بھا.
تحتوي الأطعمة الخفیفة علي ١٦ % من السعرات الحراریة المكتسبة یومیاً .
وتناول المأكولات الخفیفة بین الوجبات لھا بعضالفوائد، وھي الحد من الأكل بشراھة في
الوجبات الأساسیة .
إلى جانب تجنب الإصابة بالأمراض، حیث وجد بعضالباحثین أن الأشخاصالذین یقومون
بتقسیم الوجبات الأساسیة إلي أكثر من ٣ وجبات في الیوم ھم أقل عرضة من غیرھم للإصابة
بأمراضالقلب وارتفاع نسبة الكولیسترول في الدم .
وأكد الباحثون أیضا أن تناول من ( ٥) إلي ( ٦) وجبات خفیفة في الیوم أفید بكثیر للصحة من
تناول ( ٣) وجبات كبیرة فقط.
-ولكن ما ھي ھذه المأكولات وكیف تختارھا؟
-اتبع ھذه القواعد :
١- اجعل وجبتك بسیطة، الوجبة الصحیحة ھي التي تأخذ وقت أقل و سھلة التنفیذ .
٢- اجمع بین الكربوھیدرات والبروتین، والأطعمة التي تحتوي علي نسبة كبیرة من
الكربوھیدرات ھى: البسكویت، الفاكھة والمأكولات المصنعة من الحبوب. تناول ھذه المأكولات
أثناء النھار تساعد علي تزوید الجسم بالسكریات، وسكر الكبد الذي تفقده أثناء الیوم عند بذل
مجھود، ومن خلال التمارین الریاضیة. أما البروتینات فھي تساعد على الحد من ارتفاع السكر
في الدم و الذي ینتج أحیاناً بسبب تناول الكربوھیدرات فقط .
٣- اجمع بین الأنواع المختلفة من الأطعمة في كل وجبة، الفاكھة الطازجة والخضراوات،
المأكولات المصنعة من الحبوب، الألبان المنزوعة الدسم، الزبادي، الجبن، أو قطعة صغیرة من
اللحم الخفیف، السمك، البقولیات الجافة المطبوخة، البندق أو زبدة البندق .
٤- تناول الأطعمة في شكلھا الطبیعي:
نعم.............................. لا
البطاطس....................... شیبسي
زبادى منزوع الدسم.............الآیس كریم
قطعة من خبز الذرة.............الفطائر والكعك
-بعضالوجبات الخفیفة الصحیة :
الموز مع زبدة الفول السوداني .
الزبادي مع ثمرة الكیوي .
جبن خالي الدسم مع تفاحة .
قطعة من الخبز المصنوع من القمح مع كوب من عصیر البرتقال .
الفشار، البسكویت المملح أو الجزر .
الفكرة من ھذه الوجبات ھي لیست إضافة مزیدا من الوجبات إلي نظامك الغذائي و لكن ھي
تقسیم وجباتك إلي ( ٥) أو ( ٦) وجبات خفیفة في الیوم .
-وجبة صحیة متكاملة :
الإفطار: دقیق الشوفان مع الزبیب وعصیر البرتقال .
منتصف النھار: لبن وموز .
الغذاء: سندوتش صغیر مع الخضراوات وعصیر الطماطم .
أما منتصف المساء: زبادي وفاكھة.
العشاء: إسباجتي بكمیة قلیلة مع السلطة والخضراوات .
أما عند وقت النوم: فیمكن أن تشرب الكاكاو الخالي من الدسم مع قطعة من الخبز المحمص .
تذكر أن ھذه الوجبات المغذیة تحتاج إلي بعض الترتیبات ولذلك قم بإعداد ھذه الوجبات عند
شراء حاجتك من المتجر، واحتفظ ببعضھا في مكان عملك .
وبذلك یمكنك الحفاظ علي صحتك ووزنك المثالي.
__________________